食品安全常识
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2026
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供餐单元笼盖率达100%
供餐单元笼盖率达100%
2025年，规模以上食物企业笼盖率达100%，食物平安总体程度持续向好。记者3月14日从国务院食安办领会到，配备食物平安员949.2万名，全国中小学自营食堂“互联网+明厨亮灶”笼盖率达99%，持续4年不变正在99%以上，实现义务到人到岗、风险精准防控。目前，无力提拔了校园食物平安管理效能。油、肉、蛋、奶等大食物监视抽检及格率99.37%，全国食物出产运营企业配备食物平安总监115.5万名，校外供餐单元笼盖率达100%，国务院食安办持续推进学校“互联网+明厨亮灶”扶植，
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